Stands & Exposant

Retrouvez tous les exposants sur la fête de l’asperge du blayais

Concerts

Des concerts GRATUIT à venir voir en famille, seul ou accompagné,en couple ou en quête d’amour, sobre puis ivre de joie !

Démos & Battles de Chefs

Des recettes de chefs et des duels en cuisine, face au public, à partir d’un panier mystère rempli de produits locaux et bien sûr…

Village enfants

Samedi et Dimanche toute la journée.
Ateliers maquillage et photo souvenir,
jeux en bois…

L’Asperge du Blayais

Dans le Blayais, la culture de l’asperge est pratiquée depuis le XVème siècle. La légende raconte…

Exposants

Retrouvez tous les exposants de la fête de l’asperge 2022

Producteurs d’asperge

Entre sucrés et salés, de nombreux produits vous attendent et combleront l’appétit des plus gourmands…

Visite d’une aspergeraie

Avant d’arriver dans votre assiette, l’asperge du blayais a demandé beaucoup de soins et d’attention tout au long des quatre saisons de l’année.

Village des transitions

La planète a besoin de vous ! Parcourez le village de la Fête de l’Asperge à la recherche de solutions pour un avenir durable.

Le mag de la Fête de l’asperge

Consulte en ligne le magazine de la fête de l’asperge et découvre toutes les animations du week-end

Voir le Mag

Programmation

Le programme général, des animations culinaires et des concerts va bientôt se dévoiler !!

Samedi 30 avril

10h : Ouverture

10h30 - 12h15 : Village des transitions

10h30 -11h15:
Ma maison durable
Atelier 1 – Préparation d’un pschitt à tout faire et de lessive maison

11h30 -12h15:
Ma cuisine éco-responsable
Atelier 4 – Recettes anti-gaspi printanière, ne jetez plus vos restes de légumes, cuisinez-les ! Au menu : pesto de fanes de radis et soupe de queues d’asperges.

11h30 - 12h30 : Démonstration de recette

Démonstration culinaire du Chef Ibrahim KOUYATE – Restaurant LE 113 à PESSAC.

12h30 - 13h30 : Concert

THE GAINSBOURG CONNECTIONS

14h - 15h : Visite aspergerais

Visite aspergerais

14h30 - 16h15 : Village des transitions

14h30 -15h15 :
Ma maison durable
Atelier 2 – Préparation d’un déodorant durable et de dentifrice en poudre maison

15h30 -16h15:
Ma cuisine éco-responsable
Atelier 3 – Recettes durables et végétales pour l’apéro, des tartinades pour tous les goûts. Au menu : houmous facile et tartinade aux lentilles vertes.

14h30 - 15h30 : Démonstration de recette

Démonstration culinaire du Chef Stéphane CARRADE – Restaurant Le Skiff club à LA TESTE DE BUCH (2 étoiles au guide Michelin + 1 étoile verte).

15h30 - 16h : Animation musicale

Animation musicale de Lous Gabayous + Comité de jumelage de PLOUGRESCANT (Bretagne)– EN DÉAMBULATION

16h - 17h : Visite aspergerais

Visite aspergerais

16h - 17h : Battle de Chefs

Battle de chefs du cheffe Stéphanie Bottreau – Cook N’Tinem – Chef à Domicile et le chef Julien Lequerré

16h30 - 17h30 : Concert

Concert des élèves du CEAE – PETITE SCÈNE

17h - 17h30 : Animation musicale

Animation musicale de Lous Gabayous + Comité de jumelage de PLOUGRESCANT (Bretagne)– EN DÉAMBULATION

17h30 - 18h30 : Démonstration de recette

Démonstration culinaire du Chef Yann DOUET – COOK IT (Chef à Domicile).

18h30 - 19h : Apéritif offert

Apéritif les Vignerons de TUTIAC avec animations musicales de Lous GABAYOUS

19h30 - 20h30 : Concert

TOHU BOHU – GRANDE SCÈNE

21h - 22h30 : Concert

JIVE ME – GRANDE SCÈNE

23h : Clôture

Dimanche 1 mai

10h : Ouverture

10h30 - 12h15 : Village des transitions

10h30 -11h15:
Ma maison durable
Atelier 1 – Préparation d’un pschitt à tout faire et de lessive maison

11h - 12h : Démonstration de recette

Démonstration culinaire du Chef Frédéric PÉRIGNON – Restaurant Le Clandestin à BORDEAUX.

12h - 13h : Confrérie de l’Asperge

MOT DE LA PRÉSIDENTE + Temps de parole par la Confrérie de l’Asperge du Blayais+ Apéritif des partenaires – GRANDE SCÈNE

13h30 - 14h30 : Battle de Chefs

Battle de chefs du Chef Frédéric LAFON – Restaurant Côté zinc et Propriétaire du Restaurant L’Oiseau bleu à BORDEAUX 1 étoile au guide Michelin, et Alexandre GOUGE – Hôtel-Restaurant L’Hostellerie Les Criquets à BLANQUEFORT.

12h - 14h : Concert/Omelette géante

Omelette géante aux asperges
Apéro concert – LES AUTRES – PETITE SCÈNE

14h - 15h : Comité de jumelage

14h – 14h30
Initiation à la danse bretonne – Comité de jumelage de PLOUGRESCANT : EN DÉAMBULATION

14h30-15h00
Comité de jumelage de PLOUGRESCANT (Bretagne) + CARTELÈGUE : sonneurs de cornemuse (Bretagne)–– EN DÉAMBULATION

14h - 15h : Visite aspergerais

Visite aspergerais

14h30 - 16h15 : Village des transitions

14h30 -15h15:
Ma maison durable
Atelier 2 – Préparation d’un déodorant durable et de dentifrice en poudre maison

15h - 16h30 : Atelier des petits chef

Atelier des enfants encadré par la Cheffe Elodie PICHARD.

16h - 17h : Visite aspergerais

Visite aspergerais

17h - 18h : Démonstration de recette

Démonstration culinaire du Chef Xavier TAFFARD – Restaurant L’Aquarelle à BREUILLET.

18h : Clôture du site

Télécharger le programme

4 Concerts

Des concerts gratuits sur la grande scène devant la salle des fêtes et sur la petite scène de la place de l’omelette

THE GAINSBOURG CONNECTIONS

SAMEDI / 12h30 à 13h30

Les trois musiciens de The Gainsbourg Connections jouent de leurs influences respectives pour s’approprier, rhabiller et repenser une œuvre qui n’a rien perdu de sa force, de sa poésie, et de son humour. Celle d’un certain Lucien Ginsburg !

TOHU BOHU

SAMEDI / 19h00 à 20h30

Réveiller des titres en français, anglais ou espagnol qui font partie de l’inconscient collectif, avec l’objectif de faire passer une soirée festive et mémorable au public. Ces titres que nous ne savons pas ou plus nommer mais sur lesquels nous avons tous fredonné ou dansé…

JIVE ME

SAMEDI / 21h00 à 22h30

Avec une identité musicale tranchée et inclassable, Jive Me vous offre un mélange atypique entre une électro imposante, et une voix soul sublimant la mélancolie des textes.Textes dans lesquels on découvre une part d’ombre, des histoires…

LES AUTRES

DImanche / 12h00 à 14h00

Les Autres c’est vous, Les Autres c’est nous !
Une voix, une guitare électrique, une guitare acoustique et une batterie, Les Autres, ce sont trois artistes amoureux de la musique, qui avec leur approche moderne de la chanson française, jouent d’un savant mélange entre élégance et manigance.

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