La Fête de l'Asperge du Blayais le 27 et 28 avril 2013 Etauliers
OÙ DÉGUSTER L'ASPERGE GRATUITEMENT ?
Des bouchées d'asperges, réalisées par le traiteur en charge de la réalisation de l'Assiette Découverte de l'asperge, vous seront distribuées au cours des deux jours de la manifestation (Montendre Traiteur, Stand 32).
LES ATELIERS ET LES DEMONSTRATIONS CULINAIRES
Pendant les deux jours de la fête, nous proposons des rendez-vous avec des Chefs durant lesquels le public découvrira l’asperge du Blayais, accommodée à travers plusieurs recettes et accompagnée des crus sélectionnés pour l’occasion. Chaque animation culinaire se clôture par un moment de dégustation des recettes proposées par le chef.
7 chefs cuisiniers ont accepté notre invitation :
Concours de cuisine "Faites de l'asperge!" 2013
Inscriptions du 1er mars au 1er avril
A l’occasion de la Fête de l’asperge du Blayais 2013 est organisé un concours de cuisine gratuit et ouvert à tous les amateurs sur le thème de l’asperge et des produits du terroir aquitain.
Le but est de promouvoir l’asperge du Blayais et mettre en avant le savoir-faire des participants.
Suite à une présélection, chaque participant retenu s’engage à se présenter sur le site de la Fête de l’asperge (la Salle des Fêtes d’Etauliers, Haute Gironde), pour cuisiner, le Dimanche 28 avril 2013, à partir de 14h40.