 |
La Fête de l’Asperge et du terroir, une manifestation responsable |
Les engagements de la Communauté de Communes de l’Estuaire
En 2010, la Communauté de Communes de l’Estuaire a obtenu le label « Manifestation Responsable » pour la deuxième année consécutive. Ce label délivré par le Conseil Général de la Gironde promeut les actions mises en place par la CCE en faveur du développement durable, dans le cadre de la Fête de l’Asperge et du terroir.
Définition d’une manifestation responsable :
Une manifestation responsable est une manifestation pour laquelle les organisateurs s’engagent à réduire les impacts sur l’environnement et à œuvrer en faveur de la citoyenneté locale.
1- COMMUNIQUER RESPONSABLE
Création et mise en ligne d’un site Internet www.lafetedelasperge.com
Utilisation de papier recyclé et d’encres végétales pour les différents supports de communication (affiches, journaux, chevalets de table)
Limitation et suivi des impressions de documents
2- ACHETER RESPONSABLE
Vente aux exposants de la manifestation de sacs 100% dégradables 100% compostables
Utilisation de vaisselle compostable pour les ateliers du goût, la dégustation de l’omelette géante et l’Assiette découverte de l’Asperge
3- PROMOUVOIR LE RESPONSABLE
Choix d’exposants locaux ou de la région pour limiter les déplacements facteurs de pollution renforcé cette année par davantage d’exposants « Produits de l’Estuaire »
Mise en avant des bonnes pratiques dans le village du développement durable intitulé « La vie en BIO ! » avec notamment des associations et des initiatives locales
4-CONSOMMER RESPONSABLE
Assurer le tri des déchets pendant toute la manifestation (carton, plastique, aluminium, verre et biodéchets). Les biodéchets seront valorisés sur une plateforme locale de compostage.
Suivi des consommations d’électricité et d’eau.
Limitation de la consommation d’eau grâce à la mise en service de toilettes sèches
5-SENSIBILISER AU RESPONSABLE
Formation des équipes et des bénévoles aux principes des « manifestations responsables »
Information des visiteurs dans le village du développement durable (Espace Info Energie, bus du SMICVAL, etc)
6-EVALUER LE RESPONSABLE
Mise en place d’indicateurs de suivi pour évaluer l’impact de la manifestation (quantité de papier utilisé pour la communication, volume de déchets triés, …)
Réalisation d’un questionnaire de satisfaction des visiteurs
Retour sur les chiffres clés de l'édition 2009
Promotion et Communication
Près de 6.000 visiteurs sur la page Internet dédiée à la Fête de l’Asperge du site de la CCE www.cc-estuaire.fr
Exposants
67% d’exposants locaux situés à moins de 100 km de la manifestation
La vente aux exposants de 9.800 poches 100% dégradables et 100% compostables
Maîtrise des consommations et gestion des déchets
2,4 m3 économisés grâce à l’utilisation de toilettes sèches
Volume de déchets produits : 1200 Kg soit 0.1 kg de déchets par personne
Volume de déchets triés (cartons, verre et sacs jaunes) : 1090 kg soit 0.091 kg par personne
Sensibiliser au développement durable
3.100 personnes renseignées sur les différents stands du village du développement durable
97 agents et bénévoles formés au tri des déchets
Citoyenneté locale et solidarité
8 tonnes d’asperges vendues
