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Deux journées riches en animations culinaires, citoyennes et musicales autour de l'Asperge du Blayais.
GRAND MARCHÉ GASTRONOMIQUE
60 exposants gastronomiques rigoureusement sélectionnés pour la qualité de leurs produits : asperges, salaisons, fromages, fraises, chocolats, confitures, miels sans oublier les vins de Blaye Côtes de Bordeaux ou le Pineau des Charentes. De nouveaux exposants viendront réjouir les papilles des visiteurs avec des produits de l’Estuaire : Bière et Noisettines du Médoc, Croquants de l’Estuaire, grillades des Moutonniers de l’Estuaire, etc …
VILLAGE DU DÉVELOPPEMENT DURABLE
Cette 12ème édition de la Fête de l’Asperge est à nouveau labellisée « Manifestation Responsable » par le Conseil Général de la Gironde. Une reconnaissance des engagements pris par la CCE pour faire de cet événement une manifestation exemplaire limitant l’impact sur l’environnement. Cela se traduit en amont de la manifestation par l’impression des supports de communication sur papier recyclé, la recherche d’exposants situés à moins de 100 kms du lieu de la manifestation et durant les deux jours de la Fête de l’Asperge par le tri des déchets, la vente aux exposants de poches 100% compostables 100% dégradables, la mise en place de toilettes sèches, la sensibilisation des visiteurs, etc …
Un village du Développement Durable sera reconduit avec la présence d'un large éventail d'exposants proposant des actions en faveur du développement durable ainsi que de l'information au public sur des thématiques telles que le commerce équitable, le tri des déchets, le recyclage de la matière... Parmi les exposants : un fabricant de jouets en bois, des cosmétiques bio, de la restauration bio et des producteurs maraîchers, un producteur de lait, des créateurs/artisants, etc …
LE PROGRAMME DES ANIMATIONS
Au menu de ces deux jours, la Fête de l'Asperge du Blayais vous réserve de nombreuses animations et ateliers.
Les démonstrations de recettes
Ces démonstrations seront assurées, autour de Vincent Poussard, par de grands chefs étoilés mis à disposition par l'AAPrA (Agence Aquitaine de Promotion Agroalimentaire) sous un chapiteau prévu à cet effet. Ils partageront avec le public secrets et saveurs à travers des recettes aussi originales que faciles à réussir.
Les ateliers de cuisine
Ces ateliers sont de retour cette année. Dans un cadre plus intime, ils vous permettront la dégustation de plats mijotés par les chefs mais aussi des échanges bon enfants entre participants et vous pourrez prendre des notes et ne pas perdre une miette du spectacle .
L'omelette géante aux asperges
Le dimanche midi, venez assister à la préparation et à la cuisson de l'omelette géante réalisée dans une poêle de 300 kg et 3 mètres de diamètre.
Les enfants aussi à la fête
Les enfants ne seront pas en reste durant ces 2 jours de festivité pendant lesquels de nombreuses animations sont prévues : maquillage, accro-branche, karts à pédales, orgues à senteurs, dégustation de jus de raisin, parcours géant de billes, balades en poneys, structure gonflable...
Spectacle de feu en clôture du samedi soir
Un ballet pyrotechnique vous sera proposé, le samedi soir, en clôture de la première journée de la Fête de l'Asperge : un condensé de feu, une succession de scènes de théâtre d'ombres, de torches, bâtons, éventails, lance-flammes, parapluies...
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